DICK® 1905 Ausbeinmesser Flexibel 15cm (8194515) - GRILLARENA

DICK® 1905 Ausbeinmesser Flexibel 15cm (8194515) - GRILLARENA

Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst. Härte Die Härte von 56 HRC° bietet eine perfekten Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen der Klinge Messer Für Fleisch Und Knochen DICK® 1905 Ausbeinmesser Flexibel 15cm (8194515) - GRILLARENA Rostfreies Kochmesser Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. Das Ausbeinmesser löst den Knochen vom Fleisch, entfernt Haut, Sehnen und Fett. · Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. · Der 1905... Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig., Klingenlänge: 15 cm , Schneide: Glatte Schneide Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden. Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Das Ausbeinmesser Das geschmiedete Ausbeinmesser aus der Design-Serie 1905 ist hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet. Damals wie heute besticht die geschmiedete Serie durch ihre ungewöhnliche Optik. Flexibles Ausbeinmesser 15 cm Serie 1905 von Dick Gesamtlänge: 31 cm. Klingenhöhe: vorn 2,7 cm / Mitte 1,8 cm. Klingenstärke: 1,0 mm. Gewicht: 174 Gramm. Klinge: XCrMoVMn Stahl (rostfrei) - geschmiedet. Griff... Griffmaterial Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen.